Unsere Geschichte und unsere Philosophie sind untrennbar miteinander verbunden – genau wie der Mensch und die Natur. Deshalb heißen wir diesen Teil auch philostory. Der Name Hubertus hat einen tiefen Sinn. Es ist der Namenspatron des Erbauers unserer schönen Residenz und gleichzeitig der Patron von Natur und Umwelt.
– Stefan Schröder
Hubert Zorzi, der Gründer von Hubertus, war nicht nur Gastwirt, sondern auch Skilehrer und Wanderführer. Seinem Namen machte er alle Ehre. Er lebte tief verbunden mit der Natur. Sein größtes Herzensanliegen war echte Gastfreundschaft in seiner Herberge.
Dafür steht Hubertus heute noch, denn die Tochter von Hubert ist bemüht und geschickt darin, jeden einzelnen Aufenthalt besonders zu gestalten. So individuell wie die Gäste ist auch Hubertus selbst – das ist Daniela am allerwichtigsten.
Daniela
